BERUFSBEZEICHNUNG
Bäckerin-Konditorin-Confiseurin EBA / Bäcker-Konditor-Confiseur EBA
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Fachrichtung Bäckerei
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Fachrichtung Confiserie
BERUFSFACHSCHULORTE IM KANTON BERN
Berufsbildungszentrum IDM Thun (BBZ IDM)
Bildungszentrum Langenthal (bzl)
Dauer der Lehrzeit
Die berufliche Grundbildung dauert 2 Jahre.
Weitere Informationen
Forme deine Zukunft
Lehrbetriebe (BCBS) lehrbeck.ch
Allgemeine Informationen
Infos für Lernende
Infos Berufsbildung
Beratung für Lernende
Herzlich willkommen am Berufsbildungszentrum IDM
Wir freuen uns, dich bei uns begrüssen zu dürfen.
Schon jetzt kannst du hier erste wichtige Informationen rund um deinen Einstieg einsehen, damit du bestens vorbereitet bist.
Das Schulaufgebot mit allen Details zu Schulstart, Uhrzeit und Ort erhältst du bis spätestens Mitte Juli.
Schulmaterial
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Schreibmaterial
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Taschenrechner
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Sämtliche Lehrmittel
Lehrmittel Berufskunde
Die Lehrmittel, die du im Fachkunde Unterricht benötigst, werden wir im Voraus in die Schule bestellen.
Wir werden gemeinsam am ersten Schultag die Anmeldung und Registration der Fachschule Richemont vornehmen. Dies ist nötig, um das online Lehrmittel herunterzuladen. Dazu benötigst du unbedingt deine persönliche Emailadresse (Nicht Emailadresse der/s Eltern/Berufsbildners/Ausbildungsbetriebes).
Dein Lehrmittelpaket 4 kostet CHF 380.00. Die Rechnung dafür wird dir die Fachschule Richemont per Post zustellen. Nimm für den ersten Schultag eine Tragtasche mit, damit du die Bücher und Ordner nach Hause nehmen kannst.
Lehrmittel Allgemeinbildender Unterricht (ABU)
Für den ABU‑Unterricht bestellst du verschiedene Lehrmittel. Die Verlinkung zur Bestellung der ABU‑Lehrmittel steht dir ab dem 1. Juli hier zur Verfügung.
Davon ausgenommen sind Lernende, die die lehrbegleitende Berufsmaturität absolvieren oder vom ABU‑Unterricht dispensiert sind.
SPORTUNTERRICHT
Nimm für den Sportunterricht die notwendigen Kleider und Schuhe (Hallen- und Aussenschuhe) sowie Duschsachen mit. Während den Sommermonaten hast du ausserdem deine Badesachen stets mit dabei.
Talentförderung (Sportdispensation)
Verfügst du über eine Swiss Olympic Talent Card oder über den Status «Berner Talent»? Wenn ja, sende dein vollständig ausgefülltes Formular inkl. einer Kopie der Talent Card bis zum 8. August 2026 per Mail an franziska.buehlmann@idm.ch.
BYOD Bring your own device
Auch das Berufsbildungszentrum IDM setzt vermehrt auf die Philosophie von Bring Your Own Device (BYOD). Damit gemeint ist die Integration von privaten mobilen Endgeräten (Smartphones, Notebook, Tablets etc.) in den schulischen Bereich.
Um mit deinem eigenen Computer zu arbeiten, beachte bitte die Berufsspezifischen Mindestanforderungen.
Über www.edu.ch kannst du von vergünstigten Geräten profitieren. Für eine Bestellung über edu.ch benötigst du den Schulcode, den du im Juli auf deinem Schulaufgebot erhältst.
Foto für den Schülerausweis hochladen
Bitte lade dein Foto bereits vor deinem Schulstart im Evento Web gemäss der Anleitung hoch.
Weiter wichtige Informationen findest du unter Unterricht
Gewünschte Fähigkeiten bei Lehrbeginn, welche dazu beitragen, einen guten Start in die Berufslehre zu ermöglichen:
SOZIAL- UND SELBSTKOMPETENZ
Die persönlichen Kompetenzen aber auch ihre Werte und Haltungen tragen massgeblich zum Lernerfolg bei. Erwartet wird eine motivierte Grundhaltung und die Bereitschaft, Verantwortung für sein Handeln zu übernehmen; s. Sozial- und Selbstkompetenz.
MATHEMATIK / FACHRECHNEN
Das Kompetenzraster der Bildungs- und Kuturdirektion Bern bietet eine Übersicht über die Anforderungen an mathematischen Fähigkeiten (inkl. Musteraufgaben) pro Beruf. Die künftigen Berufslernenden können mit diesen Angaben ein persönliches Kompetenzprofil erstellen, im Sinne einer Standortbestimmung. Sie können prüfen, ob sie die bei Lehrbeginn geforderten Kompetenzen erfüllen oder nicht.
SPRACHE UND KOMMUNIKATION
Die Bildungsziele im Lernbereich "Sprache und Kommunikation" beschreiben detailliert, welche Sprach- und Kommunikationskompetenzen gefördert und entwickelt werden. Im Zentrum stehen dabei kommunikative Kompetenzen, die den Jugendlichen im beruflichen, persönlichen und gesellschaftlichen Kontext von Nutzen sein werden.
Die Förderung der Sprachkompetenz im Rahmen der Allgemeinbildung geschieht in erster Linie handlungsorientiert. Im themenorientierten Unterricht erhalten die Lernenden vielfältige Gelegenheit, ihre Sprachkompetenz einzuschätzen, anzuwenden und weiterzuentwickeln.
SPRACHKOMPETENZEN: BERUFSSPEZIFISCHES KOMPETENZRASTER UND ANWENDUNGSBEISPIELE
Nebst Übersicht über die gewünschten mathematischen Kompetenzen, bietet das Kompetenzraster der Bildungs- und Kuturdirektion Bern auch eine Übersicht über die Anforderungen der Deutschkenntnisse. Diese Anforderungen sollten die künftigen Berufslernenden zu Beginn der Berufslehre erfüllen.
WELCHE KOMPETENZEN BRAUCHT ES FÜR DEN WUNSCHBERUF?
Anforderungsprofil erkunden
AUFTEILUNG DER SCHULTAGE
FÄCHER
STOFFPLAN
Der Stoffplan gibt einen Einblick in die Systematik der theoretischen Ausbildung der Fachkunde. Darauf ist ersichtlich, welche fachkundlichen Bereiche unterrichtet werden. Er gibt zudem Aufschluss, über die Anzahl unterrichteter Lektionen
Bildungsplan
FACHKUNDE
Am Schluss der Ausbildung absolvieren die Lernenden eine Abschlussprüfung, die heute als Qualifikationsverfahren bezeichnet wird. Das Qualifikationsverfahren führen die Berufsverbände (Organisation der Arbeitswelt OdA) durch.
Die Wegleitung zum Qualifikationsverfahren finden Sie unter www.forme-deine-Zukunft.ch.
Um zu den Dokumenten der EBA Ausbildung zu gelangen, klicken Sie bitte auf den unten stehenden Link.
Wegleitung EBA
Beispiel EBA QV schriftlich 2019:
Bäcker/in – Konditor/in – Confiseur/in EBA können eine verkürzte Grundbildung als Bäcker/in – Konditor/in – Confiseur/in EFZ abschliessen. Diese Ausbildung dauert zwei Jahre mit dem Einstieg im 2. Grundbildungsjahr EFZ. Zudem muss man sich für eine Fachrichtung, entweder Bäckerei oder Confiserie, entscheiden.